timor's log

すっかり和食にはまってしまいました。
（和食というよりもツマミ・・・？）
またもや自宅宴会してました。というのも1週間前の話ですが。
今はすっかり仕事が忙しく。（^^;

今回も酒の肴・・・のレシピで。

旦那さんからのリクエストでタコとエシャレットの炒め物を作りました。
私自身はラッキョウが苦手だったりします。
なので、根ラッキョウであるエシャレットも苦手。
＃しかし、エシャレットという名前はどうかと常々思うのですが、改名しないんですかね・・・

エシャレットのパッケージを開けたところからめげそうでしたが
炒めてしまうと意外と匂いが消えます。
ネギと炒めるのもあって別に大丈夫な香りに。

食べてみると全然平気でした。（食わず嫌いか；
一口食べて、凄く美味しい！とはならない料理なのですが
何だか不思議に後を引く味で
気がつくと無くなっちゃったという感じでした。
不思議に美味しいです。
また作りたいと思う位ですから、美味しかったんですね。（^^ヾ

この日の宴会メニューはこんな感じ。

残り物処分もあって似たようなメニューも並んでいますが
食べ飽きないですね。（^-^