timor's log

こちらもいただいた梅で梅ジャムを。

結構手抜きレシピなので、皮も入っていれば果肉も裏ごししていませんが
逆に食感が良くなった様に思います。

甘露煮はそうでもなかったのですが
こちらの梅ジャムは何だか非常に評判が良かったです。
確かに自分でも、これは美味しいと思いますし。（^^ヾ

普通にパンに塗ってでも十分美味しいのですが
ブルーチーズと合わせていただくと、とても美味しいです。
良く蜂蜜などと合わせるブルーチーズですが
梅ジャムの酸味と甘味が絶妙に美味しいです。

これは作って良かったと自分でも思います。
梅ジャムってなかなか売っていないので、大事にいただかないと。（^^;