timor's log

シンガポール出張のお土産に旦那さんが買ってきてくれたもの。

キルケニー自体は珍しいものじゃないですが
缶は初めて見た気がするので。

大概はパブやバーで生を頂くのに
家で飲めるのって何だか不思議♪

駅向こうにある歩いて5分ちょっとの酒屋のおじさんに
面白いギネスを入荷したから取っておくよ
と言われ（えっと選択の自由は無し？^^;）
数日後には1ケース入荷してました。
この酒屋さん、田舎なのに妙に珍しいお酒が揃ってるんですよね。

通常よりもアルコール度数が高い7.5%のギネスです。
しかも濃厚でビールというよりもエスプレッソみたいな感じです。
面白いですね。

味がかなり濃厚なので
料理などに使う場合はどうかな？と思いますが
飲む分には面白いと思います。

その酒屋さんでは今後レギュラー商品にするそうなので
店頭のギネスとしては
Guinness Draft（いつも飲んでるのは大概これ）
Guinness Extra Stout（料理やケーキに入れるのはこちらを使用してます）
Guinness Foreign Extra
の3種類。
今度からは気分に合わせてギネスも選べる様になりました。
これは楽しい。（^-^

ロンドンのパブではどこでも必ずあるんじゃないかという位に
このYoung's Bitterのビールサーバがあります。
さっぱりしていて、若干柑橘系の味もするこのエールが
かなりの大好物なのですが
先日、近所の酒屋にあるのを発見して
久しぶりに買ってみました。

味は変わらず美味しいのですが
何か違うなぁ・・・？
と昔凝っていたお酒のラベルコレクションを見てみると
ラベルデザインが変わっていました。

7～8年前位（多分）のYoung's Bitter

羊のマークは変わりませんが
デザインは今風に変わったんですね。（^-^

明日から暫くの間、客先で作業なので
今のうちにとランチに。
美味しかったです。（^-^

夜になって職場近くに来ていた家人が
Trafalgarに行こうと言うのでまた・・・
1日2回も行きました。（^^;

脳みそが振り切れそうになる程
久しぶりに（？）みっちり仕事していたので
心身共に結構へろへろで
あまり飲んだり食べたり出来ませんでしたが
私はBoddington'sとアングリーボーイ　ブラウンエールを少し。
アングリーボーイはレッドローズに似ているけれどもっとスパイシーな感じで
これもまた美味しい。（笑

で、やっぱり帰宅して記念撮影。

どうも仕事が忙しくなってきました。
沈没必須かもですね・・・（^^;
＃ここ最近が楽してたんですけど。

ISLAY ALE：エールビール
全種類制覇。（^^
Saligo Aleは爽やか?な感じでエールっぽくない感じです。
結構気に入りました。
Black Rock Aleはエールってこんなのだよね。って感じです。
キルケニーを美味しく作り直した感じで好きでした。
最も気に入ったのはDun Hogs Head Aleです。（多分これで合ってるよねぇ^^;）
泡が殆ど出なくてグラスの向こうが見えない位に濃いのですが
ロンドンで良く飲んでたエールはこんな感じで大好きでした。

Dun Hogs Head Aleをチェイサーにしてお勧めのモルトを。

Ardbeg Gordon&Macphail CONNOISSEURS CHOICE：シングルモルト
アードベッグじゃない位に飲みやすいので驚きました。
普段だったらあまり・・・な感じですがDun Hogs Head Aleをチェイサーにしているので丁度良い感じです。
ベストチョイスでございました。＞mgr様

GORDON & MACPHAIL PRIVATE COLLECTION COGNAC WOOD FINISH：シングルモルト
CAOL ILA（確か・・・）
家人が頼んだものを味見。
飲み終わった後の香りがとても良かったです。

The Strathconon 12年：ブレンデッド
これも家人が頼んだものを味見。
非常に美味しい～
古くて貴重なお酒との事で撮影。

CADENHEAD'S AUTHENTIC COLLECTION SPRINGBANK：シングルモルト
CASK STRENGTH 1992
元々スプリングバンクは好きですがこれは結構気に入りました。
スプリングバンク特有の塩気に加えて苦味もあって面白い感じになっています。
匂いも素敵でした。

Dewar's ：ブレンデッド
これも家人が。
かなり古いものらしくて「ウィスキー特級」（だったかな？）のシールがその古さを物語ってました。
結構飲みやすくて昔実家から頂いた数十年経過してたオールドパーを思い出しました。

White Lady：カクテル
白い貴婦人という名前にちなんで頼みました。春鹿の事があったんで・・・
乳白色で白文鳥を知っている方は分かると思いますが同じ色をしています。

Mocking Bird：カクテル
これも鳥にちなんで。（そういう気分だったもんで・・・^^;）
モッキンバードというのは確かメキシコだかどっかの鳥の名前だったと思いました。
＃違ってるかも・・・
ミント系のカクテルで食前、食中に非常によろしいかと思います。
非常に美味しかったバスペールシチューに合わせた意味もあったり。
とても美味しかったです。

Mojito：カクテル
ミントは肉に非常に合うよね。って事で。
ブラックミントを使って頂いた様で非常に美味しかったです。
ぐびぐび飲んだような・・・（^^;

最後はやっぱり飲みすぎたのか体調がイマイチだったのかウンダーベルグを頂いて帰りました。

取り合えず最近、お家で頂いたものでは・・・

Ardbeg Uigeadail：シングルモルト
非常に美味しく頂きました。
あっという間に無くなりそうだったので
途中からはチビチビ飲んでいたのですが
やっぱりあっという間に無くなりました。
ちなみにUigeadailはウーガダールと読むのですが
名前を人の倍は覚えられない私は
アードベック　ウゴウゴ
と覚えています。
（それで通じるバーもある様な・・・（^^;

Ardbeg TEN：シングルモルト
非常に美味しく頂いてます。（まだある）
ウゴウゴにはかないませんが
やっぱりアードベックって感じで好きです。
ハイボールもいけます。

BOWMORE 25年　セラミックボトル：シングルモルト
これも美味しく頂いております。
ただアードベックにはまりつつある昨今では
ちょっと物足りない体になってきたかも。

駒ケ岳 10年：シングルモルト
家人のお土産です。マルスウィスキーという日本の会社。
なかなか美味しいです。
日本にもこういうのがあるのか～と思いました。
でもストレート派な私にはなかなか減らない一本かも。

Glenrothes 1979：シングルモルト
美味しかったです。
上品なというか大人しいというか
アイラ好きらしい私には
美味しいんだけどな・・・
という感想です。

北雪 YK35：日本酒
家人のお土産です。
数年前にも飲みましたが美味しいの一言。
かなり気に入ってます。
ただの北雪でも十分美味しいですが
流石YKという感じのお酒です。
次回の鳥の名前に使おう・・・（笑

よなよなエール：ビール
我が家の常備ビールです。
日本のビールとピルスナーはあまり好きではないのですが
日本もやるじゃん～という感じに気に入ってます。
近所に飲める＆販売しているお店がないので
楽天から購入してます。

英国古酒：ビール
よなよなエールの会社が出している
バーレイワインという種類のビール。
お店のメルマガで
「あと残り僅か！」
という言葉に踊らされて購入しましたが
直後に「追加で販売します」の通知が・・・（-"-メ
あまり私の好みではなかったです。

携帯で撮影したので画像が荒いです・・・

Sminoff 40%：スピリッツ（ウォッカ）
ペルツォフカ(PERTSOVKA)が輸入停止との事なので
唐辛子をつけてブラッディシーザー用に常備してます。
Clamatoのトマトジュース（カクテル？）と
これがあれば結構幸せです。

他にもワインとか最近飲んだのだけで結構ありますが
覚えてないのと凄いことになるのでこの位で。（笑

家以外で頂いたものでは

先日、目黒のMash Tunに行ってきました。
店主の方とは数年ぶりにお会いしたのですが
私をモルト狂いにした御方だけあって
流石なものを頂き
楽しい時間を過ごさせて頂きました。

お店のサイトで飲んだものを確認しました。（^^;
モルト以外にも頂きましたがモルトのみ。

ARDBEG 1972-2000/28yo
Douglas Laing "OMC"
Bottled for Alambic Classique Germany
50.1%(Cask Strength)
数年は絶対忘れられないであろう位に美味しかったです。
夢に見そうな位美味しかったのですが
もう無いとの事。

SPRINGBANK 1965-1991/25yo
The Lombard Collection
46%
やっぱりスプリングバンクも美味しいなと再認識。
塩気がつぼにはまります。

BOWMORE 1966-2002/36yo
JWWW "Old Train" -Germany
40.2%
ボウモア好きには「おっ」と思うものではないかと。
結構つぼでした。
家にあったらあっという間に空になるであろう
素晴らしいボウモアです。

LONGMORN 1964-2000(?)
James MacArthur"Old Master's"
57.5%
普段はあまりロングモーンって飲まないのですが
新たな発見をさせて頂いたお酒でした。
といってもMash Tunさん以外では
その発見はなかなか出来ないでしょうけど。（^^;

相模原のEau de Vieさんでは・・・
最近良く伺ってるので色々沢山頂いてますが
美味しかったという記憶だけで名前まで覚えてません。（--;
（大量に飲んでるので私が覚えきれる筈がありません）
お店のblogに掲載されているものの中だけでも
飲んだという記憶に一致するのが沢山ありました。
またすぐ伺うと思うので次回からぼちぼち。
全部書いたらDBのサイズ超えそうですし。（笑

仕事が暇だと凄い勢いで更新してます。（^^;
スクリプトのカスタマイズの動作確認とか
blogの自己学習も兼ねてるという事で。