timor's log

1ヶ月ほど前に、ふとした事から知ったお店です。
物凄く我が家の好みっぽい、戦うフレンチ（ビストロ）な感じ。
一通り口コミなども調べましたが、かなりの好感触♪
予約した日が生憎の台風直撃だったのですが、負けず。
ちょっとしたお祝い事も兼ねて、旦那さんと行ってきました。

Salle à manger de HIsashi WAKISAKA
（サラマンジェ　ド　イザシ　ワキサカ）
東京都港区虎ノ門1-11-5森谷ビルB1F
03-6903-6730

このあたりは仕事で歩き回っていた事もあって土地勘がある方だと思っていたのですが
ちょっと分かりにくい路地にありました。
（嵐で周囲が見えにくいというのもありましたが；）

まずはパスティスを飲みながらメニューを確認。
見たことがないパスティスがいくつかあって、
パスティス好きの私としては、それだけで楽しくなってたり。

まずはパテ・アン・クルートを。
うっかり写真を撮らずに食べてしまいましたが（美味しそうだったので）
とても美しいパテ・アン・クルート。
これって作るのが物凄い手間なんですよね。
しかも、こんなに美味しいパテ・アン・クルートは初めてでした。（^-^

もう1つ、楽しみにしていたブーダン･ノワール。
ブーダン･ノワールを出すお店も少ないですが
（それを言ったらパテ・アン・クルートを出すお店も少ないですねぇ）
こんなに臭みが無くて美味しいとは・・・驚きでした。

カワカマスのクネル

クネルを出すお店はあっても、
本場さながらにカワカマスを使っている所を私は他に知りません。
カワカマスといっても、私としてはパイクと呼んだ方がなじみが深いのですが
（釣りとかで良く欧米では出てくる魚ですね）
こんなに美味しくなるとは驚き。
かなり笑顔で食べてたと思います。（^^ヾ
フランスで食べるより美味しいんじゃないかなぁ。

他に詰め物をしたホロホロ鳥のローストも頂きました。
凄いっていう位に美味しい。
周囲はパリパリで、中は物凄い旨みの塊。
絶品です。
このあたりで笑顔が最高潮だったかも。（笑

食後にチーズを頂き、デザートへ。
ちなみにこのチーズも素晴らしいリストでした。
大好物のカルバドスウォッシュのチーズもあって幸せ。

ゴールデンパインのロースト

旦那さんが頼んだクリームブリュレも美味しかったし
このゴールデンパインのローストも素晴らしく美味しかったです。
本当はもっと食べたいものがあったのですが
胃袋が限界を超えたので断念。
次回に頂きたいと思います。

ワインもすばらしかったです。

Côte Rôtie J.Vidal-fleury 1998

ワインリストに並べられているワインが吟味されたものだというのが分かります。
いいなぁと思うものが多かったです。
が、予算を言ってお任せで選んでもらいました。
これが大当たり♪
あまりに美味しいので別エントリーにします。（^^;

全メニューを制覇したくなるお店でした。
実際にフランスに行かなくては食べられない、本格リヨン料理が頂けます。
創作料理が殆どの日本では貴重です。
通いたくなります・・・（^-^;;;

- another entry -
December 18, 2007 Salle à manger de HIsashi WAKISAKAにて
January 13, 2008 Carbonnade de ventre de porc
February 11, 2008　Andouillette
May 10, 2008 Bavette à l‘echalote
May 24, 2008 Foie-gras de canard sauté sauce poivrade
August 11, 2008 Rôtie de Pintade farcie au foie-gras

夕食はホテルのメインダイニング。

メインダイニングの雰囲気が素晴らしくて
足を踏み入れた時から感動してました♪
旦那さんの誕生日である事を伝えていたからか良い席に案内して頂きました。

メートルの皆さんのタイミングが完璧でした。
ここまで素晴らしい対応をするレストランはなかなか無いと思います。
食事も物凄く美味しかったです。
ここまで真面目に作っている＆美味しいレストランはなかなか無いと思います。

金目鯛のポワレ バジリコソース

どれも物凄く美味しかったのですが（一部の料理は撮影し忘れる程・・・）
特にこの金目鯛のポワレは絶品。
フレンチを含めた洋食で魚料理が美味しいと思った事はあまりないのですが
これは文句なしに素晴らしいものでした。
今まで食べた洋食の魚料理では最も美味かったです。
衝撃でした。

信州・蓼科牛フィレ肉のグリル マデラ酒ソース

蓼科牛も凄く美味しいです。
特筆すべきは付け合せの野菜。
これが驚く位に甘くて美味しい。
野菜がこんなに美味しいとは・・・という感じでした。

デザートも絶品。
このソースがコーヒーのソースで甘くなく、香りが非常に良いもの。
満腹に丁度良い甘さで本気で美味しかったです。

メートル・ド・テルの合図でハッピー・バースデーのピアノ演奏。
旦那さんの誕生日をゲストのみなさま、スタッフのみなさまに祝って頂きました。
当事者の旦那さんは恥ずかしそうでしたが・・・（^^

このワインも素晴らしかったです。
最近頂いたワインの中では一番美味しかったと思います。
このワインについては別エントリーで。（^^ヾ

- another entry -
October 19, 2007 万平ホテル　朝食
October 14, 2008　万平ホテル　メインダイニング&バー

雲場の池を出て駅のコインロッカーに預けた荷物を受け取りに行く手前
お昼ごはんという事でフレスガッセへ。
こちらも15年以上ぶりです。
（10年前位に通った時はお休みだったので・・・）

フレスガッセ
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東29-15
0267-42-8169

ここもかぎもとやさんと同様に高校生の時に初めて来ました。
タクシーの運転手さんに教えてもらったのがきっかけです。
地元の人が通う自家製ソーセージ・ハム屋さんで
ご主人は脱サラしてドイツまで修行に行かれたと聞いています。
（25年位前当時に聞いた話ですが）
サイトを拝見すると開業24年とありますから
私が初めて伺ったのは開店当初だったんですね。
でも変わらずにありました。
（当時は屋根の上の看板が無かった様な・・・）

当時、魚しか食べられない人で
肉製品が食べられなかったのですが（蕎麦と同じく；）
こちらのハムやソーセージを食べて認識が変わりました。
自然で美味しいんですね。ここのは。
最近の軽井沢では腸詰屋とかが人気の様ですが（そもそも箱根のお店じゃなかったかと）
私は地元の人が行かないお店には興味がないのもあって
軽井沢でハム・ソーセージは絶対にここが好きです。（^-^
素朴で素直な味と香りが楽しめます。

朝食に食べた蕎麦がまだお腹を圧迫していたので
定食は諦めてソーセージ盛り合わせとピカタを単品で頂きました。
ソーセージやハムは持ち帰りが出来ますが
ピカタはここでしか食べられないのでお勧めです。
これがもの凄く好きなんです。（^-^
おかげで写真を撮るのを忘れて食べてしまいました・・・（^^;;;

不定休なので、翌日も営業しているかどうか確認して
帰る間際にベーコンを買いました。
このベーコンを軽く炙って食べると美味しいです。

お値段もほぼ昔のまま、
お店のおばちゃんも変わらずお元気で嬉しかったです。（^-^

連日、仕事で終電状態だったのですが
誕生日は流石に「今日位は早く帰りたい！」と主張（笑
1時間ほどの残業で会社を出る事が出来ました。（^^ヾ

新宿で待っていてくれた旦那さんと合流。
パークハイアット東京のNEW YORK GRILLに連れていっていただきました。

NEW YORK GRILL
東京都新宿区西新宿3-7-1 パークハイアット東京 52F
03-5323-3458

アメリカ料理になるのですかね？
ステーキ屋というのがふさわしい様なメニュー構成。
妙に牛肉が多い気がします。
グランドハイアット東京のTHE OAK DOORと似ているけど
こちらの方が牛肉ばかりで占められている感じがしました。
（実はそんなに牛肉が好きではなかったり；）

前菜はイチジクとチーズ（マスカルポーネみたいなの）と生ハムの盛り合わせみたいなものにして
メインはラムにしました。
美味しいですね～
でも、量もアメリカンというか凄い量で食べきれず・・・orz

デザートを頼んだらサプライズが。
Happy Birthdayと書かれたプレートとキャンドルが乗っていました。
嬉しい驚きですね。（^-^
どうもありがとう♪

写真はNEW YORK GRILLのある52階からの夜景。
物凄く綺麗でした。

良くしていただいているソムリエさんが、
その友人のお店でワイン付きディナーを行うというので行って来ました。

Manger et Boire NAGAO
東京都中央区銀座3-4-5　中山ビル2F
03-3535-4066

フレンチというよりもフレンチ創作料理のお店なのかな？
食事も出来るワインバーという感じなのかもしれません。
美味しいです。

フレンチだと食べ手の体力も要求されますが
（若い頃は問題なかったけど、最近は体調を整えないと；）
こちらのお料理はそういう事もなく
するする食べてしまいます。
気がつくと結構満腹状態。（^^ヾ
久しぶりに大好物のフォアグラも頂けて満足です。
鴨も美味しかったです。（^-^

ワインも美味しかったです。
銘柄も何も覚えてませんが、ロゼのシャンパンが美味しかったですね。
香りが素晴らしくて柔らかくて♪

ardbegさまにお願いして連れて行って頂きました。

Stein Haus
東京都新宿区西新宿1-4-6 井田ビルB1
03-5908-3558

流石、ドイツ料理のお店と感心する位
ビールの種類が豊富です。
実際、どれを選んでいいか分からなくなる程・・・

まずはSPATEN OPTIMATOR（シュパーテン・オプティマトール）という黒ビールを。（確か）
麦の甘さが強くて美味しいビールで、しかも樽生。

まずはお目当ての1つであったジャガイモとザワークラウトのソテーを。
ザワークラウトは元々好きな食べ物の1つなのですが
普通に入手できるのはKiihne社のもの。
これはこれで美味しいのですが、レベルが違う美味しさでした。
自家製のザワークラウトなんでしょうね。
（余談ではありますがKiihne社のAmerican Caesarドレッシングは美味しいので我が家の定番です。）

で、もう1つの目当てであるアイスパイン。
こちらのは本気で美味しい♪
自分で作ってみた事も何度かある位に好きなのですが
今後は作るよりも、こちらに食べに来た方がいいですね。絶対。（笑
皮がパリパリしていて香ばしかったり
本当に美味しいです。

良いお店を教えて頂きました。（^-^
いつもありがとうございます。

この日のメニューは（記憶にある限りで）
・アミューズとしてブロッコリーのムース、雲丹がけ
・伊勢海老の前菜
・フォアグラときのこのコンソメ
・舌平目のソテー、ピスタチオのクリームが乗ってるやつ
・ザクロのシャーベット
・ラムソテーorサーロインステーキ
・デザート
という感じでした。

ちなみに美味しくて＆綺麗ですっかり撮影し忘れて
アミューズ、前菜は撮影前に食べてしまいました。（^^;;;

舌平目のソテー	口直しのザクロシャーベット
ラムのソテー	サーロインステーキ
デザート

どれも美味しかったのですが
コンソメとザクロのシャーベットが激ウマでした。（^-^

ワインリストはかなり素晴らしい揃え方になっていて
かなり感動します。（^^;
お値段も普通の良心的な価格設定になっていました。
マネージャーさんと色々お話していくうちに
TDSのマゼランズのリストはこちらのリストを意識しているかもとの事を伺い納得しました。
あちらのリストもかなりワインを飲み続けている人のリストですが
こちらはそのアップグレード版といった感じでしょうか？
このClub33のもそうですが、TDSのマゼランズはもちろん、リストランテ・ディ・カナレット、
ミラコスタのベッラヴィスタ・ラウンジのワインリストは
イタリアンワインも含めてかなり良く考えられた素晴らしいリストと思います。
プロを感じさせるんですよね～（^-^

今回のワインはハーフボトルをお願いしました。

Louis Latour Puligny Montrachet 2002

Ch.Batailley 2002

私の好きなPuligny Montrachetを頼んでもらいました。（^-^ｖ
いや。もう。美味しかったです。
Ch.Batailleyも鳥肌が立つ程おいしくて
グラスに注いでいる時点で香ってくるし
渋みと旨みのバランスが物凄く絶妙で絶品でした。

ちなみに食前酒はCinzanoを頂き、食後に旦那さんがカルバドス（多分Boulard）を頂いていたので
私はラム（Lemon Hart Demerara151）を。

食事の後、エレクトリカルパレードが始まる時間になると
室内の照明を暗くして、カーテンを開けて
パレードを鑑賞出来る様にして下さいます。
（それまではレースのカーテンに遮られて、外の様子はあまり分からない様になってます）
窓際に椅子を並べて頂き、
カルバドスやラムを飲みながら鑑賞させて頂きました。
お酒を飲みながらパレードを鑑賞って幸せです。（^-^
しかも高いところからの鑑賞って
ここ以外で出来ない（と思う）ので、凄く新鮮でした。

という事でカメラの動画機能で撮影してみました。（音声無し）
エレクトリカルパレード・ドリームライツ動画(970KB)

食後にラウンジでモルトを頂いたり
Club33限定のお土産を買ったり
しっかり堪能させて頂きました。（^-^

購入したお土産と別にお土産も頂けます。

名前入りのマッチ

ラウンジで使用されていたコースター

マッチは旦那さんの誕生日が近かったので
お誕生日バージョンも作ってくださいました。

今回、とある方のご好意でClub33の予約が実現出来たのですが
本当に感謝しています。
どうもありがとうございました。（^-^
楽しかった＆美味しかったです。

-2006.10.16追記-
旦那さんのblogにもUPしてあります。
そちらの方が写真が自然な色で綺麗です。
流石GR DIGITAL。（ちっ

扉の内側です。	奥のクロークで荷物を預けてエレベーターで2階に。
2階のラウンジ。タバコはこちらでのみ。（^^;	広くて落ち着つけます。
ダイニング。	豪華なトイレ。（^^;;;

club33自体の広さとしてはかなりあって
おそらくワールドバザールの1区画（全体の4分の1）の80%はあるんじゃないかなと思います。

Cuccina e Bar La Belta
東京都町田市原町田4-1-9永井ビルB1F
042-723-1114

正直な所・・・イタリアンにはあまり良いイメージが無くて
例えば同じローストを食べてもフレンチの方が美味しいとか思っていました。
今まで出会ったイタリアンが外れていたのだと思いますが・・・
こちらは凄く美味しいです。（^-^
イタリアンに対する認識が改まりました。

上の写真は大山地鶏のローストだそうで
皮がぱりぱりしていて香ばしく、塩加減もベストでした。
パスタも絶妙なアルデンテでかなり感動する状態です。
パンも自家製との事。
またこれが美味しいです。（^-^

お酒も美味しくて・・・
これから町田でご飯な時はかなりの確率で月忠かこちらになると思います。

忘れ物したから明日あたり行きます・・・（^-^ヾ

LE PETIT TONNEAU 虎ノ門店
東京都港区虎の門2-1-1 商船三井ビル１F
Tel: 03-5545-4640

残念ながら仕事が残っていたため
遅れて到着したため
殆どのお料理は終わってたかも・・・（^^;
でもしっかり頂きましたが。

内装はビストロらしくて好きな感じです。
気取った所も無くて
フランス版居酒屋という感じでしょうか？
まぁまさにビストロですね。（^^;
お客さんも半分は外国の方かも。

グルヌイユ（蛙）が美味しかったです。
ちょっとこういうお料理が出てくるお店って少ないかも。
アンチョビオリーブも美味しかったですし
ピザも美味しかったですね～
（殆ど食事が終了した頃だったので、ありついたのはそんな位でした；）

ワインもかなり豊富な様で1人1本位飲んだのかも。（^^;

ちなみにデザートも絶品でした。

今度は気を使わなくて良い人と
ちゃんと肉とか食べにリベンジしたいです。（^^;
＃初給料祝いはここかな。

Magellans
ディズニーシー：メディテレーニアンハーバー内

久しぶりにソムリエの方ともお会いできて
とても楽しい食事でした。
ワインも驚く程美味しくて、行った甲斐がありました。（^-^

ソムリエの方に選んで頂いたワインです。

Lanson
Black Label Brut

Lansonというと結構辛いイメージのあるシャンパンなのですが
これは辛いんだけれど辛いと思わせない様な絶妙のバランスで美味しかったです。
秘密の飲み方？をさせて頂いて楽しんできました。（笑
美味しかったです～

2003 井筒ワイン
Merlot BARREL AGEING

これは驚きでした。
日本のものでもこんな美味しいワインがあるとは・・・
しかも
Nagano Appellation Control
とあります。
ラベルを見て
おお。ACならぬNACだ。
と思ったのは絶対に私だけではないと思います。（？

フランスワインに決して負けない繊細さとバランスの良さでした。
井筒ワインは知ってましたが、こんなに美味しい井筒ワインは知りませんでした。

日本のワインがこんなにレベルが上がってるというのは
嬉しいですね。
頑張って欲しいと思います。

＃4月に行くときにもあったらいいなぁ。（もう、残りわずからしいですが；）

とても良い時間を過ごせたのですが・・・
帰りは大寒波のおかげで一気に酔いも醒めて
殆ど逃げ帰りました。（^^;

BELLAVISTA LOUNGE
ディズニーシー内ホテル・ミラコスタ2階

以前、初めてディズニーシーに行った時に
インテリアとサービス、食事の美味しさ、ワインリストの豊富さで大好きになりました。
今回は記念の意味合いもあるので
ユア・アニバーサリー・プラン
もお願いしました。
（急にディズニーシー行きを決めたので予約の際にちょっと難しかった様なのですが
スタッフのみなさんのご配慮で実現させて頂きました。ありがとうございました。）

ちょっと写真撮影は恥ずかしかったのですが（^^;
綺麗に撮影して頂いて
美味しいお食事も頂き、
スタッフの方も親切でとても楽しい時間を過ごせました。
通常のデザートの後に
スペシャルアニバーサリーケーキを2人でというのは
相当に辛いものがありましたが（量が。。。
美味しかったです。

ラウンジ内からの眺め。
家人改め旦那さんが撮影。

六本木　ル・コック
東京都港区六本木7-12-15　野沢ハイツ1F
03-3405-4825

近くに住んでいた時はもっぱらイートインでしたが
引越ししてからは通信販売でお願いしています。
ローストチキン専門店で基本的に他のメニューはありません。
専門店だけあってローストチキンの味は天下一品と言って良いでしょう。
あっさりとした塩味ではありますが
味が非常に染みこんでいて
胃もたれすることもなく1羽完食できます。（おぃ
お値段もお手ごろで鶏の価格にも左右されますが大概は2000円前後。
＃某フライドチキンがあっという間に3000円するのに比べたらはるかにお安いと言えるでしょう。

年末のクリスマスシーズンはあっという間に予約で完売してしまいます。
この時期はサイトをチェックして早めの予約が必要かと。

クリスマスシーズン以外にも食べたくなるという代物で
一度味わってみられる事を自信を持ってお勧めします。（^-^

Essen
神奈川県相模原市共和4-1-4 シミズビル1F
TEL 042-753-0605

ランチの時間でしたのでソーセージの盛り合わせと焼きソーセージの盛り合わせを
それぞれセットにしていただいて家人とシェアして食べました。

結論から言ってしまえばかなり美味いです。（^-^
多くを語りたくない位に美味しいです。

Hofbrau Munchener kindl weissbierという日本ではあまり見かけないビールも頂きました。
さっぱりしていてかなり美味しいビールです。

美味しいというのも素晴らしいのですが
お店の方のサービスもとても良くて
久しぶりに良いお店を発見したと思います。
＃家人にも「美味しいもの嗅覚健在だね」とお褒めの言葉（？）も頂きました。

今度は夜に電車で伺いたいと思います。
アイスバイン等も頂いてみたいです。

ランチは前日にしっかり狙っていたパーク内にあるホテル、MIRACOSTAのBellaVista Loungeへ。
入場してすぐに予約してました。

ベッラヴィスタ・ラウンジ
ディズニーシー内ホテル・ミラコスタ2階

メニューは基本的にコースのみの様です。
コース名は忘れましたが、なかなか本格的なイタリアンを堪能できました。
パンもなかなか美味しくて結構しっかり頂きました。

グラスシャンパンを頂いた後にこちらを。

LES FIEFS DE LAGRANGE ：フランスワイン（ボルドー　サンジュリアン）

こちらもハーフボトルで。
（飲んだくれてる訳にもそういかないので・・・）
これも美味しくてかなり一気に頂いてしまいました。
実際、メインまで持ちませんでした。（^^;
＃その後はグラスワインも頂きました。

そして夜はかなり期待していたMagellan'sへ。
偵察したこともあって期待しまくりです。（笑

マゼランズ
ディズニーシー：メディテレーニアンハーバー内

こちらも基本的にはコースのみのメニューだったと思います。
前菜にフォアグラと大根のソテーが。
大根も意外に合うんだなぁと感心してました。
なかなか美味しく頂いてました。
何といってもディズニーシーでこのレベルが頂けるのは本当に驚きです。

ワインは家人のセレクトでこちらを。

MICHEL JUILLOT Mercurey ：フランスワイン（ブルゴーニュ　メルキュレー）

赤のメルキュレーは我が家では結構お気に入りです。
初めて頂いたのがロンドンのChez Nicoでした。
（その時はPremier Cruでしたが・・・^^;）
流石にあの時のレベルのものはなかなか頂けませんが（予算的にも）
ドメーヌ・ミッシェル・ジュイヨーのメルキュレー自体のバランスは好きです。
今回もとても美味しく頂きました。
フルボトルにも関わらずメインまでもたずに空けてしまいました。（^^;;;

2本目に違うのをオーダーした所、こちらのソムリエの方からお勧めを。

Louis Latour Mercurey ：フランスワイン（ブルゴーニュ　メルキュレー）

同じく赤のメルキュレーですが、今度はルイ・ラトゥールです。
おお。って感じですね。
こちらはハーフボトルで。（流石に・・・色々な意味でも）
ミッシェル・ジュイヨーと飲み比べの様になりましたが
こちらの方がより香りもふくよかでソリッドな味です。

続けて同じのを頂くなんて機会はあまりないので
そういった意味でも本当に楽しませて頂きました。

その後もソムリエの岩崎さんと楽しくお話させて頂きました。
このお店の本気のワインリストは岩崎さんが作成されてるとの事です。
「自分の好みで選んでるんでるだけですよ」とおっしゃっていましたが
ならば私と好みがそっくりですとも。（謎
リストに無いワインや楽しそうな企画のお話とかも教えて頂いて
とても良い出会いをさせて頂きました。
今度からは岩崎さんにお会いしに遊びに行こうと決意しました。（^-^

で。こちらのワインリストですが本当に秀逸と言って良いと思います。
ごろごろとあるワインバーの殆どはこちらに来て勉強して頂きたいと思う位。

また、マゼランズだけではないのですが
これらのインテリア、サービスを享受できるのに
サービスチャージが一切無い
というのは結果的には安いんじゃないでしょうか？
（入場チケットがチャージと思ってもいいかもだけど）
普段、ワインは良く分からないし・・・と思ってる方にもお勧めします。
そこらのワインバーやレストランで
サービス教育の不十分で知ったかぶった店員さんに
ろくでもないセレクトや知識を披露されされたりするなら
こちらで素直に聞いた方が余程良いものが得られるかと思います。
嫌な思いをする危険性も無いですし。（^^;

デザートを頂いていたら無性にカルバドスが欲しくなったのでまたもや岩崎さんに。（おぃ
Boulardを頂いたのですがかなりサービスして頂いた様な。（^-^;

マゼランズは最後に取っておいて良かったと思う程に楽しませて頂きました。
岩崎さん、スタッフの方には本当に感謝です。

ディズニーシーではワインをボトルでオーダーするとメダルをもらえます。
（ハーフボトルでも）
飲酒記録かも・・・

一番右のオレンジのメダルはミラコスタで頂きました。

1日目のランチは窯焼きピッツァがあると聞いていたRistorante di Canalettoへ。

リストランテ・ディ・カナレット
ディズニーシー：メディテレーニアンハーバー内

こちらで頂いたランチがシーでの初めての食事だったのですが
釜焼きとあったので食べられないレベルじゃないだろうなぁという位の認識でした。
アルコール提供としてビールとワインがこちらでは頂けるともあったので
まぁ普通のビールとどこのか分からない様なワインが赤白あるだけだろうなぁとも。
メニューを見て、その本格的なのにちょっと驚きつつ
ワインリストを見て・・・びっくりしました。
結構本格的というよりもディズニーシーの外にある下手なイタリアンより揃ってました。
凄い。

鴨のペンネとポルチーニとイタリアンソーセージのピッツァをいただいて
ワインはあまり飲んだ事の無いのを。

SALICE SALENTINO Riserva "Maiana" 2002 Leone de Castris：イタリアンワイン

昼間でしたし、色々まわる予定でしたのでハーフボトルで。
といっても、美味しくてあっという間に飲みきってしまいました。
とても素直なブドウそのものを味わっているかのようなワインだと思います。
フルボトルでも良かったかなぁとちょっと後悔しました。（笑

鴨のペンネもなかなか美味しく
ピッツァもイタリアンスタイルの本格的なものでした。
ディズニーシーでこのレベルのものが頂けるとは思っていなかったので本当に嬉しい驚きです。
美味しかったので正直、もっと食べて飲みたかったのですが
到着してそうそうやっちゃうと何しに来たのか分からなくなるので我慢。（^^;

回っている間に密かに楽しみにしていたワゴン（？）販売されているキャラメル味のポップコーンも入手。
ランドの方で以前から好物だったのですが、知らぬ間に色々種類が出ている模様。
＃かれこれ5年以上は行ってないもので。（^^;
ストロベリーだの色々あったのですがまずはお馴染み＆お目当てのキャラメルを。
ここのキャラメル味のポップコーンは良く輸入食品屋さんにある同種のと違って
元のコーンの粒にキャラメルをコーディングしているのか（予想）
甘すぎず、美味しいので大好きだったりします。
またまた知らないうちにスーベニア何とか（名前が・・・）というフタ付きのバケツの様な入れ物も登場していて
「おかわり」をしてる人も結構いました。
なかなか良いシステムかも。と感心＆欲しかったのでスーベニア何とかで購入しました。
多いかなと思っていたものの、翌日にはすっかり空になったのでカプチーノ味をおかわり。
こっちの方が大人の味って感じで気に入りました。
次回からはカプチーノで。（笑

Magellan's Loungeに行って偵察（？）もしてました。（笑

マゼランズ・ラウンジ
ディズニーシー：メディテレーニアンハーバー内

バーラウンジになっているのですが
ここのメニューは凄い事になっています。
本気のワインリストを見ることが出来ます。（^-^
一瞬、偵察程度という目的を忘れそうになりましたが
ここはぐっとこらえて私はハウスワインがRobert Mondaviと聞いてそれを。
久しぶりにモンダビを頂きました。（^-^
（カリフォルニアワインでRobert Mondaviとくれば外れないと思います）
家人はMuscat de Beaumes de Veniseを頂きました。
まさかディズニーでMuscat de Beaumes de Veniseがあるとは・・・（驚
バーテンの方がシェイカーを振っている音も聞こえてきましたがなかなか良い感じの音です。
禁煙じゃなかったら結構完璧でした。
（シーの飲食店は全て禁煙でした・・・当然といえばそうですが）

折角、ホテル日航東京に泊まる事になっているので
そっちも楽しみたいとその時は思っていたので早めに切り上げてホテルへ。
その後はショックで口がきけない位になってましたので特に何も書くことは無いかと。（^^;

気がついたら佐世保バーガーのお店が出来ていました。
何故こんなローカルな場所に・・・という疑問はありましたが
まずは味見を。

Uncle Sum
神奈川県座間市相武台1-？（吉野家の隣）

サイトがあるのに何故かお店の所在地が書かれていないという不思議な現象が起きてますが
小田急線相武台前駅の行幸通り側の駅前です。
手作りというのはお店の様子を見ても分かります。

初めての佐世保バーガーでしたが
かなり満足です。
体に優しい味でした。
美味しかったです。

しかも近所に出来たのがまた嬉しいです。
折角激務で痩せたのに太りそうです。。。（^^;

フレスガッセ
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東29-15

お気に入りの軽井沢に行くと必ず寄るお店の1つです。
軽井沢の駅から歩いて行く事も十分可能な場所じゃないでしょうか？

手作りハムとソーセージの定食のお店で
看板はあまり目立たないのですが
地元の方、特にタクシーの運転手さんが良く来ているのですぐ分かります。
（タクシーがいっぱいお店の前に止まってます）

とても美味しくてお値段もお手ごろです。

昔聞いた話では店主の方は国鉄を退職されてドイツに修行に行かれたとか・・・
（うっすらとした記憶ですが）

大体、草津温泉に向かう時のお昼ご飯をこちらで頂きます。
その後、不二家製菓（チェーン店のじゃないです）で
ウォールナッツメレンゲを注文して草津に向かうのがパターンだったのですが
不二家さんはどうやら閉店されてしまったとの事。
残念です。

このお店が目当てであったのではなく
赤坂のホテルに部屋をとっていたので
六本木ヒルズでも見物に行くかと
（別に初めてじゃないんですけど・・・）
行ってみたものの
なかなか美味しそうなお店がなくて
うろうろしていたら発見しました。

THE OAK DOOR
港区六本木6-10-3 グランドハイアット東京6階

何でも食べそうな私ですが（^^;
実は元々肉が苦手です。
今は下手な魚より安心して食べられるので
肉を好んで食べる事が多いですが
ステーキ
というのはまだ苦手だったりします。

こちらでは好物のラムのステーキを頂きました。
や。美味しい。
肉の質が良いというよりは（もちろん上質であるとは思います）
肉料理とはステーキとはこれだ。
という感じで好感が持てます。
ソースも何種類かありましたが
マスタードソースとハーブソースが美味しかったです。

サラダ等も美味しかったですし
ワインも何だったか忘れましたが美味しかったです。
確かオーストラリアあたりだった様な・・・
ステーキで私が食べられるというのはある意味貴重かと。

サービスもとても良くてまた行きたいです。

併設されていたウェイティングバーのTHE OAK DOOR BARも行きたかったのですが
この時はあまりにお腹一杯だったので断念。
家人は良く利用してるようで・・・
という事で先日利用させて頂きました。
ま。ホテルのバーというとこんな感じなんでしょうか。
六本木ならではの微妙な客層と（^^;
バーテンダー兼サービスの方の対応が・・・
Horse's Neckを頼んだらレシピを聞かれたのには驚きました。
スタンダードなカクテルだと思っていたんですが違ったんですかね・・・（^^;
最大のマイナスはこのバーのサービスマネージャーと思しき日本人の方に
目の前の空いたお皿を下げて頂けないかとお願いした所
聞き取りづらかったのか
あ゛？
と言われてしまいました。
もちろん、その後すぐに「かしこまりました」とおっしゃってましたが
忘れられない思い出ですね。（^-^

家人はあまり気が進まなかった様ですが
私が一度行ってみたかったので・・・

L'ATELIER de Joel Robuchon
港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ Hillside 2F

まず、ピザーラの経営との事ですが
高級ファミレスを模索している結果という事であれば（知りませんが・・・）
素晴らしいと思います。

フレンチレストランとして見ると・・・
お値段はそれほどでもないけれど（Robuchonにしては。ですが）
決して安い金額ではない筈。
それなのに内装の安っぽさは結構がっかりします。
店内のカウンター等の木は全て木目プリント合板でしたし
飾られているフルーツや枝肉はプラスチック・・・（^^;

肝心のお味の方はというとまぁ美味しかったです。
食べやすい軽いフレンチでした。
あくまで想像ですがレトルトとか大量生産加工品だったら
凄いレベルだと思います。
一言で言うならば
美味しいと騙される味
といったところでしょうか。

居心地もあまり良くないですし
給仕さんのサービスも・・・・

物足りなくてデザートを頂くのを止めて
隣のグランドハイアット東京にあるTHE OAK DOOR BARへ。
併設しているTHE OAK DOORのラムチョップを頂いて口直しを。
やっぱり肉はこうじゃないとね
となって帰宅しました。

まぁ色々な意味で満足した日です。（^^;